بس هاله حبيبتي اعتقد هو بس اللي ينحط على السفرة ما تاكلو جنبه طبق ثاني
الظاهر أنا أخذ جنبه صوره بس
يعطيكِ العافية هلووووو
مودتي
حياااااااااكِ لآلئ
ايه بس هو ماشاء الله يكفي
بعض الأحيان يكون بجنبه كبسه ولا أي شيء ثاني
ليه صورة؟؟ذوقيه وبتنهبلين عليه
الله يعافيك غلاتي
دمتِ
__________________
قال صلى الله عليه وسلم (ما آمن بي من بات شبعان وجاره جائع وهو يعلم) هذا إذا كان جائعاً فكيف إن كان مع ذلك يقصف ويقتل!
فالمسلمون في غزة يتضورون جوعاً وعجزاً، بل ويقتلون الآن، ولاشك ان ذلك تبعة على المسلمين جميعا من حكام ودعاة ومحكومين، وعلى الأمة أن تنهض لنصرتهم.د.سلمان العودة
الله يحيييييييييييييييك يالغلا
الله يسلمك ويعافيك يااااااااااااارب
نورتييييييييييييييييييي
__________________
قال صلى الله عليه وسلم (ما آمن بي من بات شبعان وجاره جائع وهو يعلم) هذا إذا كان جائعاً فكيف إن كان مع ذلك يقصف ويقتل!
فالمسلمون في غزة يتضورون جوعاً وعجزاً، بل ويقتلون الآن، ولاشك ان ذلك تبعة على المسلمين جميعا من حكام ودعاة ومحكومين، وعلى الأمة أن تنهض لنصرتهم.د.سلمان العودة
هلااااااااااااااااااا مسوووووووكه
ايه أدري مو لازم تقولين
بالنسبة لنا يالجنوبيين والمغتربين عن الديار مو لازم
أما هناك فلاااااااااااااازم عندهم هالأكله
الله يعافيكِ يالغلا
دمتِ
__________________
قال صلى الله عليه وسلم (ما آمن بي من بات شبعان وجاره جائع وهو يعلم) هذا إذا كان جائعاً فكيف إن كان مع ذلك يقصف ويقتل!
فالمسلمون في غزة يتضورون جوعاً وعجزاً، بل ويقتلون الآن، ولاشك ان ذلك تبعة على المسلمين جميعا من حكام ودعاة ومحكومين، وعلى الأمة أن تنهض لنصرتهم.د.سلمان العودة
قال صلى الله عليه وسلم (ما آمن بي من بات شبعان وجاره جائع وهو يعلم) هذا إذا كان جائعاً فكيف إن كان مع ذلك يقصف ويقتل!
فالمسلمون في غزة يتضورون جوعاً وعجزاً، بل ويقتلون الآن، ولاشك ان ذلك تبعة على المسلمين جميعا من حكام ودعاة ومحكومين، وعلى الأمة أن تنهض لنصرتهم.د.سلمان العودة
المقادير:
طحين بر..
ماء مناسب لكمية العصيده..
ملح..
مصواط"وهو يشبه العصا الخشبيه .. يستخدم لمزح الطحين مع الماء"..
وهذه صورة له هنا
طريقة العمل:
نضع الماء والملح في قدر مناسب ويوضع على النار حتى يغلي الماء ثم نقوم بوضع الطحين على الماء بالكمية المناسبة التي نريد ثم نقوم بخلطها والمراد عصدها بالمصواط بطريقة دائرية حتى تختلط مع بعضها جيدا وعدم ترك قطع الطحين..
تكون النار متوسطه واقرب للعالية بكثير ومن ثم نضع عليها حوالي فنجان شاي ماء ،وتترك على نار هادئة جدا لمده من عشر إلى ربع ساعة إذا كانت الكمية قليلة وإذا كانت كثيرة نتركها من الربع ساعة إلى النصف ساعة ونزيد كمية الماء ، وهذه الطريقة تساعد على نضج العصيدة لان عدم نضجها أيضا كالقهوة يسبب آلام بالبطن ويكون طعمها غير طيب ..
وبعد أن التأكد من نضجها جيدا قومي بصوطها بطريقة أخرى غير طريقة البداية حتى تنضج أكثر وهي بأن تقومين بصوط العصيدة بطريقة طولية فتخرج معك العصيدة بالمصواط إلى الخارج وترجع بدون أن تسقط ولا يجيد هذه الطريقة الا المتقنات لها
وبعد النضج تقومين بغسل غطاء القدر وتركه مبلل بالماء ثم تغطين القدر وترفعينه إلى الأعلى فوق مستوى الرأس بعد ان تضعين منشفة على أطرافة حتى لا تحترقين ثم تقلبين العصيدة من خمس إلى ست مرات أو أكثر حتى تصبح العصيدة كالكرة داخل القدر .. *أنا أشوف أمي تلبس نعل وتحط القدر بين رجلينها ثم تحركها بقووووووووووووه،أشوف هالطريقة أفضل علشان ماتصير كوارث لا سمح الله
ثم تقلبين القدر في صحن وتدهن اليد بقليل من السمن وبحركات سريعه تجمع العصيده في طرف الصحن لتصبح مثل القوس
وتقدم مع المرق المصنوع من ماء اللحم
إذا تبون طريقة المرق خبروني
طريقة أكلها تختلف من شخص لآخر، ناس تحبها بالملاعق وناس بيدها
وبالملاعق أفضل وأرتب<<وحده تقرف
وصحتييييييييييييين وعاااااااااااااااافيه على قلووووووووووووووبكم
__________________
قال صلى الله عليه وسلم (ما آمن بي من بات شبعان وجاره جائع وهو يعلم) هذا إذا كان جائعاً فكيف إن كان مع ذلك يقصف ويقتل!
فالمسلمون في غزة يتضورون جوعاً وعجزاً، بل ويقتلون الآن، ولاشك ان ذلك تبعة على المسلمين جميعا من حكام ودعاة ومحكومين، وعلى الأمة أن تنهض لنصرتهم.د.سلمان العودة
حلــــــــــوة هذه العبارة \ مغتربين عن الديـــــــار حزنتيني عليكم
يعطيك العافية
باقي أرجع شوي ان الله وأشوف العصيدة
__________________ "" صديقات الإسلام اليوم "
يمر وقتي .. وأنتم الشئ الوحيد الذي لاأقبل المساومة عليه ..
حقيقة ومن أعمق نقطة صفاء في روحي أقول لكم ..
شكراً على أخوتكم ..
شكراً على ودكم ..
شكراً على لحظة سعادة , أختلستها من أعينكم وأنت ساهون..
شكراً على أوقات فرح قضيتها معكم ..
شكراً لذكراكم الطيبة ...
أطال الله في أعماركم .... وحفظكم لي من كل شر ..
قال صلى الله عليه وسلم (ما آمن بي من بات شبعان وجاره جائع وهو يعلم) هذا إذا كان جائعاً فكيف إن كان مع ذلك يقصف ويقتل!
فالمسلمون في غزة يتضورون جوعاً وعجزاً، بل ويقتلون الآن، ولاشك ان ذلك تبعة على المسلمين جميعا من حكام ودعاة ومحكومين، وعلى الأمة أن تنهض لنصرتهم.د.سلمان العودة