جبت لكم أكله من عمل ايديني<<بس هالمرة راح تاكلونها مو تعلقونها
كل من ذاقها انهبل عليها<<احم ... احم "تلمح انها تعرف تطبخ"
عاد تدرون هالحلى الوحييييد اللي أعرف أصلحه
لا قالو صلحي شي ثاني طلع خيااااااااااااس خصوصا إذا كان فيه بيض ماتشمين بالحلى إلا البيض>>ياسلاااام
المهم .... <<ياحبها تسولف المقادير:
لحظة .. لحظة بس .. معليش .. متى يعني بتبدئين!!
لا بس أبي أقول هذي يبيلها ميزانيه
تعرفون هالأيام الحليب غاااااااااالي<<بس!! طيب يالله عجلي
المقادير:
- 3 بيضات
- كاسه سكر
- نصف كاسه زيت
- كاسه إلا ربع ميه..ماء
- كاسه حليب بودره
- فانيليا
- 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
- الطحين حوالي 4 - 5 ملاعق طعام
الطريقة:
1- تاخدي كاسة الحليب وتحمسيها على النار حتى يصير لونها ذهبي .. انتبهي لا تنحرق..<<ياكثر ماتحرق الحليب وترميه .. علشان كذا أقول يبيلها ميزانيه>>واتركيه حتى يبرد تمااااااااااااااااما
2- اخفقي البيض مع السكر والفانيليا ثم حطي عليهم الزيت والووتر "الماء"
3- الحين حطي الحليب بعد ماتتأكدين انه برد حتى مايتفاعل مع البكينج وهو بعده مادخل للفرن واخلطيهم
4- الحين الطحين والبكينج واستمري بالخلط "اذا حسيتي الخليط بعده خفيف ممكن تزيدي طحين"
أنا هذا المقدار اللي أحطه عادةً بس لأن الطحين يختلف من شركة للثانيه
ودخليهم للفرن وانتي وخبرتك في فرنكم .. شوفي كم يحتاج مدة حتى ينضج
طبعا بالبداية بس تشغلي الفرن من تحت .. وبعد ماتمر ثلث ساعة افتحي عليه وشوفي اذا نضج من تحت افتحي عليه من فوق واذا لساتوه مانضج اتركيه
طريقة عمل التوفي:
أعرف طريقتين لعمله الأولى:
تذوبين ملعقة زبده على النار ثم تحطي عليها كاسة سكر وتتركينها حتى يصير لونها ذهبي وانتبهي لا تحركيه في هالفتره حتى ما تتلبك معاك
بعد كذا تحطي عليها علبة قشطة "راح ييبس معك السكر" وماعليك في هالفترة إلا إنك تجلسين تحركين بسرعة ... يفضل يكون التحريك بملعقة خشب بتلاحظين بعد فترة السكر كله ذاب وتجانس مع القشطه كوني حريصة على نفسك وعلى اللي حواليك لأن الحروق اللي راح تنتج لاقدر الله بتكون من الدرجة الأولى"قد ذاقتها" الثانية:
ماتختلف كثير عن الأولى .. بس تستفيدي منها إذا ماكان موجود عندك قشطة
في كاسة مويه تذوبين 4 ملاعق حليب وتتركينهم على جنب.. شوي بنحتاجهم
تذوبين ملعقة زبده وتحطي عليها كاسه سكر وتتركينها حتى يصير لونها ذهبي
الحين حطي الحليب اللي من شوي عملناه وخليكي بعيده عن القدر لأن الحليب بيطشطش"افهموها"
وحركو حتى يذوب السكر ويتجانس مع الحليب
* إذا حبيتي يكون التوفي ثقيل ممكن تزيدي مقدار الحليب يعني تخليه 6 ملاعق
حسب كثافة التوفي ممكن تحطي الحليب
اذا نضجت الكيكة وخرجتيها من الفرن ممكن يا
* تصبي عليها التوفي على طوووووووول
* أو تتركي الكيكة حتى تبرد ثم تقطعيها وتصبي التوفي عليها
إذا عملتي الطريقة الأولى فنصيحة إذا جيتي تقطعيها خذي سكينه وسخنييييييييييها ثم قطعي الكيكة،، السبب<<حتى مايتشوه منظر الكيك "مو قادره أوصل الفكره" بس انتي جربي هالطريقة وبتشوفين كيف
وهذي الصورة طبعا مب من مطبخنا
والدبيه اللي صورت هالصورة وحشتنييييييييييييييييييييييي
هي المنتدى مايرضى يفتح لها وأنا الحوش مايرضى يفتح لي
وش رايكم بالتقطيع<<ماتقصد أحد
وبالهنا والعاااااااااااافية عليكم
دمتم بخير يالغواااااااااااااالي
__________________
خاصمتُ فيك البدر يشرق نوره ،،
وإنَّ عليه حجتي منه أنور ..
فقال:كلانا زاهرٌ في سمائه ،،
فقلت:نعم لكن محّياها أزهر ..
وقالت نجوم الأفق:إنِّي كثيرة ٌ ،،
فقلت:مزايا خليلتي منكِ أكثر ..
وقال النسيم الغضُّ:إني لعاطرٌ ،،
فقلت:شذا أخلاقها منكَ أعطر ..
ودعْ راحتيها يا سحابُ فمنهما ،،
يصوب الندى طبعاً وأنت مسخّر ..
لقد نشأت من رحمة الله فيهما سحائبُ عشر بالعوارف تمطر ..
أيا عالية الفؤاد أيّ كلماتٍ تفيكِ..
أسأل الباري ان يجمعني بكِ في دار الخلد..
خاصمتُ فيك البدر يشرق نوره ،،
وإنَّ عليه حجتي منه أنور ..
فقال:كلانا زاهرٌ في سمائه ،،
فقلت:نعم لكن محّياها أزهر ..
وقالت نجوم الأفق:إنِّي كثيرة ٌ ،،
فقلت:مزايا خليلتي منكِ أكثر ..
وقال النسيم الغضُّ:إني لعاطرٌ ،،
فقلت:شذا أخلاقها منكَ أعطر ..
ودعْ راحتيها يا سحابُ فمنهما ،،
يصوب الندى طبعاً وأنت مسخّر ..
لقد نشأت من رحمة الله فيهما سحائبُ عشر بالعوارف تمطر ..
أيا عالية الفؤاد أيّ كلماتٍ تفيكِ..
أسأل الباري ان يجمعني بكِ في دار الخلد..
وخخخخخخخخخخخ
الله يقرف شيطانك بسومة
وش خلاك تجيبي سيرة اللي مايتسمى!!
تبين تقرفيني!!!!!
ايه والله وش زيني و"حلاتي"أحلى منتس
شكرا لمرورك يالحبيبة
والله يسلمتس
دمتِ بخير
__________________
خاصمتُ فيك البدر يشرق نوره ،،
وإنَّ عليه حجتي منه أنور ..
فقال:كلانا زاهرٌ في سمائه ،،
فقلت:نعم لكن محّياها أزهر ..
وقالت نجوم الأفق:إنِّي كثيرة ٌ ،،
فقلت:مزايا خليلتي منكِ أكثر ..
وقال النسيم الغضُّ:إني لعاطرٌ ،،
فقلت:شذا أخلاقها منكَ أعطر ..
ودعْ راحتيها يا سحابُ فمنهما ،،
يصوب الندى طبعاً وأنت مسخّر ..
لقد نشأت من رحمة الله فيهما سحائبُ عشر بالعوارف تمطر ..
أيا عالية الفؤاد أيّ كلماتٍ تفيكِ..
أسأل الباري ان يجمعني بكِ في دار الخلد..
هلو هذا الحلى اللي جبتي لي في ......................
أحسه هو حتى نفس الصوره
الله يعطيتس العافيه هلو
بس المره الجايه نبي طريقة العريكة
وه الدبيه هوووووووووووووووون
أما زال الموقع يطردك يا امرأة!!!
وحتى المسن لم تعودي تدخليه ... لماذا؟؟"يالله جاوبي"
ايه هذا اللي جبتلتس وأخذتي صحني<<مانسيته
الله يعافيتس
بس لا تكفين ماأعرف هذا اللي تحتسين عنه"عريكه!!"وش تطلع!!
مشكووووووووووووووووورة على المرور يالعسل
دمتِ بخير
__________________
خاصمتُ فيك البدر يشرق نوره ،،
وإنَّ عليه حجتي منه أنور ..
فقال:كلانا زاهرٌ في سمائه ،،
فقلت:نعم لكن محّياها أزهر ..
وقالت نجوم الأفق:إنِّي كثيرة ٌ ،،
فقلت:مزايا خليلتي منكِ أكثر ..
وقال النسيم الغضُّ:إني لعاطرٌ ،،
فقلت:شذا أخلاقها منكَ أعطر ..
ودعْ راحتيها يا سحابُ فمنهما ،،
يصوب الندى طبعاً وأنت مسخّر ..
لقد نشأت من رحمة الله فيهما سحائبُ عشر بالعوارف تمطر ..
أيا عالية الفؤاد أيّ كلماتٍ تفيكِ..
أسأل الباري ان يجمعني بكِ في دار الخلد..
في انتظار المزيد"ناموا واحلموا"
ماأعرف أصلح الا هي
شكر لمرورك يالحبيبة
دمتِ بخير
__________________
خاصمتُ فيك البدر يشرق نوره ،،
وإنَّ عليه حجتي منه أنور ..
فقال:كلانا زاهرٌ في سمائه ،،
فقلت:نعم لكن محّياها أزهر ..
وقالت نجوم الأفق:إنِّي كثيرة ٌ ،،
فقلت:مزايا خليلتي منكِ أكثر ..
وقال النسيم الغضُّ:إني لعاطرٌ ،،
فقلت:شذا أخلاقها منكَ أعطر ..
ودعْ راحتيها يا سحابُ فمنهما ،،
يصوب الندى طبعاً وأنت مسخّر ..
لقد نشأت من رحمة الله فيهما سحائبُ عشر بالعوارف تمطر ..
أيا عالية الفؤاد أيّ كلماتٍ تفيكِ..
أسأل الباري ان يجمعني بكِ في دار الخلد..
كيكة التوفي.. من تصميمي .. عفواً أقصد ::من ايديني:: 
<<لأني هالفترة ملزقة بالملتقى
<<بس هالمرة راح تاكلونها مو تعلقونها
<<احم ... احم "تلمح انها تعرف تطبخ"
>>ياسلاااام
أيّ كلماتٍ تفيكِ..
. <<<<<<<< نفس الصورة
العرض العادي
